El Dorado® hop pellets 1 kg
El Dorado® is een relatief nieuwe variëteit, populair voor hop-forward stijlen zoals IPA’s en pale ales, of andere bierstijlen met een complexe smaakprofiel.
Lees verder
| Contract: #{{active_contract.contract}} | |||
| Aantal: | Beschikbaar: | ||
| Aantal | Prijs | |
|---|---|---|
Dit product is beschikbaar op aanvraag.
Kom in contact om de mogelijkheden te bespreken.
Breng mij op de hoogte wanneer het product weer op voorraad is.
Geef hieronder aan hoeveel van dit product u wilt bestellen.
El Dorado ® hop is nog een relatief nieuwe hop variëteit. Hij kwam namelijk pas eind 2010 op de markt. Tegenwoordig kom je hem regelmatig tegen in tarwebieren, Pale Ales en IPA’s. Als echte Amerikaanse hop en product van het koelere klimaat van de Yakima Valley heeft het een uniek fruitig smaakprofiel, naast de gewenste bittere en aromatische eigenschappen. Dankzij deze uitzonderlijke aroma-kwaliteiten in combinatie met hoge alfawaarde is de El Dorado ® hop een echte dual purpose hop.
Aroma
Het vertoont krachtige smaken van tropisch fruit, die doen denken aan ananas en mango, naast een harsachtige ondertoon. In de neus heeft het aroma’s van peer, watermeloen en steenvruchten. Sommige doet het zelfs denken aan snoepgoed.
Alternatieven
Wanneer je op zoek bent naar het fruitige aroma en hoge alfazuurgehalte, welke je ook in de El Dorado ® hop tegen komt, zou een goed alternatief met dezelfde kenmerken de Galena hop of bijvoorbeeld Simcoe® kunnen zijn.