Nieuw bij Mouterij Dingemans

sbi4homebrew

Dingemans Oat Malt

Gemaakt van premium Engelse haver, verbetert het mondgevoel, voegt body toe en zorgt voor een lichte troebelheid in je bier. Deze haver heeft grote, dikke kafjes die bijdragen aan een effectieve wortfiltratie.
Lees meer over Dingemans Oat Malt.

Mouterij Dingemans: Specialisten in speciaal mouten

Bij Mouterij Dingemans zijn we trots op onze erfenis van het produceren van speciale mouten van de hoogste kwaliteit. Hiermee kunnen we brouwers al meer dan een eeuw voorzien van een breed scala aan rijke, complexe smaken. Onze familie mouterij is gevestigd in het hart van België en staat bekend om haar vakmanschap en toewijding aan innovatie in het mouten.

Speciale Mouten: Het hart van ambachtelijk brouwen

Speciale mouten zijn de hoeksteen van uitzonderlijk bier. Bij Mouterij Dingemans zijn we gespecialiseerd in het maken van de fijnste karamel- en gebrande mouten. Deze mouten zijn de sleutel tot het verbeteren van de smaak, kleur en body van je brouwsel.

• Karamelmouten: Onze karamelmouten worden zorgvuldig geproduceerd volgens traditionele methodes om een diepe, rijke zoetheid met subtiele toffee- en karameltoetsen te garanderen. Deze mouten dragen bij aan een voller mondgevoel, beter behoud van de schuimkraag en een reeks levendige kleuren variërend van goud amber tot diep koper.
• Geroosterde mouten: Voor brouwers die op zoek zijn naar robuuste, geroosterde smaken, bieden onze geroosterde mouten gedurfde eigenschappen zoals chocolade, koffie en zelfs vleugjes donker fruit. Deze mouten zijn essentieel voor het creëren van donkere bieren zoals stouts, porters en zwarte IPA’s, die complexiteit en diepte toevoegen bij elke slok.

Toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid

Bij Mouterij Dingemans staat kwaliteit centraal bij alles wat we doen. We selecteren zorgvuldig de beste gerst en controleren elke stap van het moutproces om consistentie en uitmuntendheid in elke batch te garanderen. Daarnaast zetten we ons in voor duurzaamheid. Verbeteren we voortdurend onze processen om onze impact op het milieu te verminderen. En zetten we ons in om de agrarische gemeenschappen waarmee we samenwerken te ondersteunen.

Met bijna 150 jaar expertise blijft Mouterij Dingemans een vertrouwde partner voor brouwers wereldwijd. Of je nu een klassieke Belgische ale, een robuuste stout of een innovatieve nieuwe stijl brouwt… Onze speciale mouten helpen je om je visie tot leven te brengen.

Ontdek de kunst van het mouten bij Mouterij Dingemans. Waar traditie en innovatie elkaar ontmoeten en waar elke partij mout met zorg wordt vervaardigd om uw bier tot leven te brengen.

Bekijk hier welke mouten van Mouterij Dingemans wij hebben in ons assortiment.

#proudtobepartofgreatbeer

_{In samenwerking met: Dingemans | The full range of Belgian malts}