Klantenservice

Heb je een vraag? Wij helpen je graag.

+31 (0)413 - 78 3844

Hoppen

Humulus lupulus, oftewel hop, zorgt voor een bittere smaak aan bier en geeft een bloemige, fruitig of kruidige geur. Hoppen zijn inheems in Oost-Europa maar groeien inmiddels wereldwijd. Voor de bierbereiding zijn de bloemen (hopbellen) van de vrouwelijke plant wenselijk. Deze worden in de meeste gevallen toegevoegd in pellet-vorm en als gedroogde bloemen of extracten. Er zijn tal van hopvariëteiten. Deze zijn onder te verdelen in bitterhop, aromahop en dubbeldoelhop (dual hop).

Shop all