Citra® hop pellets 1 kg
Citra® is een van de meest gebruikte hopsoorten met een kenmerkend citruskarakter.
Lees verderContract: #{{active_contract.contract}} | |||
Aantal: | Beschikbaar: | ||
Aantal | Prijs | |
---|---|---|
Dit product is beschikbaar op aanvraag.
Kom in contact om de mogelijkheden te bespreken.
Breng mij op de hoogte wanneer het product weer op voorraad is.
Geef hieronder aan hoeveel van dit product u wilt bestellen.
Citra® heeft, zoals de naam al aangeeft, een sterk citrusachtig profiel. Dit wordt grotendeels toegeschreven aan zijn zeer hoge myrceengehalte. Maar ondanks zijn hoge alfa’s waarschuwen brouwers vaak tegen het gebruik ervan voor bittering, dit wordt door sommigen namelijk als hard en ongewenst beschouwd.
Citra® is toepasbaar als single hop, maar combineert ook goed met hopvariëteiten zoals Simcoe® en Mosaic® – terwijl het beide ook vervangers voor Citra® kunnen zijn.
Het heeft een complexe afstamming die onder meer is ontstaan uit een kruising waarin de Hallertau Mittelfrüh de mannelijke kant op zich neemt.
Aroma
Citra® heeft kenmerkende en intense aroma’s in combinatie met een harde bitterheid. Het heeft een uitgesproken smaakprofiel van citrus- en tropische vruchten.
Alternatieven
Dankzij zijn complexe afkomst heeft de Citra® vele alternatieven als optie. Denk hierbij aan de hop Simcoe®, Cascade, Centennial en Mosaic®.